Les fruits font grossir

Les fruits font grossir.

Désolé pour ceux qui, comme moi, les adorent et les consomment sans modération.

J’en ai moi-même fait l’expérience. J’ai pris deux kilos rien qu’en mangeant des fruits. Je vous explique.

Fruits = sucre

Les fruits sont remplis de fructose, et le fructose n’est rien d’autre que du sucre. D’ailleurs le sucre de table est composé à 50% de fructose.

Le sucre fait monter le niveau d’insuline en flèche, ce qui a comme effet d’empêcher le brûlage des graisses et d’en favoriser le stockage. Le sucre est également responsable des fringales.

Pour faire simple, manger des fruits revient à manger du sucre, ce qui est tout à fait déconseillé pour mincir.

5 fruits et légumes par jour

4 légumes et 1 fruit. Voilà ce qui serait correct mais ça sonnait probablement moins bien.

Encore une fois, on nous conseille quelque chose de faux. Après on s’étonne de voir la population grossir et souffrir de troubles alimentaires.

Mangez beaucoup de légumes et peu de fruits, surtout si votre objectif est d’être mince et sec.

Les fruits font grossir, j’en ai fait l’expérience

J’avais lu que les fruits font grossir, et comme je les adore, j’étais sceptique.

Je n’ai pas l’habitude de prendre ce que je lis ou ce que j’entends pour des vérités, alors j’ai fait ma propre expérience.

En juillet 2014, je suis allé passer 10 jours en Andalousie. Vous n’êtes pas sans savoir que la plupart des fruits dans nos supermarchés viennent du sud de l’Espagne. J’étais donc sur place au paradis des fruits en tout genre. Pastèques, melons, pêches, nectarines, mangues, papayes… tout est produit dans le coin et vendu bon marché.

Je me suis régalé, sans compter. Je mangeais une pastèque (6-8 kilos) à moi tout seul tous les deux jours, et un tas d’autres fruits à côté. Ça n’a pas été difficile puisque je les adore. Et puis avec la canicule, un bon fruit juteux et sucré, ça passe !

A côté de ça, mon alimentation était exactement la même que depuis des mois. Pauvre en glucides, riche en protéines et bonnes graisses. Cette même alimentation qui me permet de maintenir un poids de corps stable et un taux de masse grasse bas tout au long de l’année.

La seule chose qui avait changée était que je consommais beaucoup plus de fruits qu’en temps normal.

Et le résultat ne s’est pas fait attendre.

Après 14 jours de ce mode alimentaire, riche, très riche en fruits, j’avais pris 2 kilos : 2 kilos en 2 semaines. Ils sont à attribuer aux fruits puisque mon mode de vie n’avait pas changé.

Démonstration indéniable que les fruits font grossir.

Arrêter de manger des fruits ?

Non, il ne faut pas arrêter d’en manger. Ils contiennent plein de micronutriments qui sont nécessaires à notre corps.

Il suffit de ne pas en manger trop.

Et puis un bon fruit au dessert sera toujours mieux qu’une glace ou une pâtisserie industrielle.

De plus, tous les fruits ne sont pas aussi sucrés les uns que les autres. L’avocat par exemple est peu sucré et contient des bonnes graisses végétales essentielles à notre santé. N’hésitez pas à en consommer.

Parmi les fruits peu sucrés on compte :

  • Les framboises
  • Les myrtilles
  • Les fraises
  • Les abricots
  • Le citron et la lime
  • L’eau de coco

Ils sont forcément à privilégier.

Consommez sans modération de l'eau de coco !

Consommez sans modération de l’eau de coco !

Pour conclure

Je ne veux pas vous faire peur et que vous arrêtiez de consommer des fruits. Sachez cependant qu’ils sont sucrés, assez caloriques et que dans le cadre d’une perte de masse grasse ils sont à manger avec parcimonie.

On nous matraque avec le 5 fruits et légumes par jour. Souvent c’est mal interprété et ensuite les gens consomment 4 fruits et 1 légume par jour, ce qui est aberrant. Le message n’est pas clair et je me devais de vous le faire savoir. J’ai horreur qu’on se joue de l’ignorance des gens.

Bonne journée !

 

Chris

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Showing 4 comments
  • Gaëtan
    Répondre

    Bonjour,
    je confirme que les fruits font grossir pour certains d’entre-eux dont l’indice glycémique est élevé, de surcroit quand on en mage beaucoup. La solution est peut-être de préparer des jus de légumes et de fruits.
    Gaëtan Articles récents…Juicing et bars à jus : une tendance made in…My Profile

    • Chris
      Répondre

      Salut Gaëtan,

      Je ne connais pas vraiment les jus de légumes et fruits.
      Pour ce qui en est du jus de fruit, en quoi serait-il différent du fruit frais d’un point de vue diététique ?
      Quoi qu’il en soit, je suis intéressé à en apprendre plus sur les jus. J’ai plusieurs fois entendu que certains d’entre eux ont des vertus intéressantes !
      Bonne journée !

      • Gaëtan
        Répondre

        Salut Chris,
        L’intérêt des jus, c’est qu’ils sont débarrassés des fibres insolubles (les fibres solubles demeurent). Il n’y a donc pas de processus de digestion : les nutriments, vitamines, oligo-éléments et enzymes des jus passent dans le sang en 15 minutes. Ton corps ne se fatigue pas car il n’y a pas de digestion car tu sais que la digestion mobilise de l’énergie (une partie des aliments consommés vont être utilisés pour… la digestion).
        Sur le plan purement diététique il n’y a pas de différence fondamentale. Mais tu as raison, il faut se méfier des fruits compte tenu de leur teneur élevée en sucre (fructose notamment). C’est pour cela qu’il faut plutôt faire des jus de légumes et ajouter seulement quelques fruits pour corriger l’amertume des légumes.

        • Chris
          Répondre

          Merci de ta réponse.
          Je vois que tu connais ton sujet sur le bout des doigts, tes explications sont très claires !
          Moi qui ai la volonté de tout tester en matière de nutrition je suis vraiment intéressé par cette histoire de jus.
          Effectivement, ça me paraît logique que les jus extraits de légumes soient à privilégier.

          Juste une petite question. Ca a quoi comme goût un jus de légumes ? Est-ce que c’est vraiment bon ? Peut-on en obtenir à partir de n’importe quel légume ?

          A+

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